Arbeitszeitbedarf in der Putenmast

Thomas Janning, Thomas Jungbluth

Abstract


Zur arbeitswirtschaftlichen Beurteilung und Planung von Produktionsverfahren in der Putenmast wurden Arbeitszeitstudien auf elf Betrieben durchgeführt. ln diesem Artikel werden anhand von zwei Modellbetrieben die Verteilung und der Arbeitszeitbadarf der Arbeitsvorgänge für einen Mastdurchgang sowie im Verlaufe eines Jahres dargestellt.

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DOI: http://dx.doi.org/10.15150/lt.1995.2878

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