Perspektiven einer dezentralen Pflanzenölgewinnung

lngo Ackermann, Jürgen Wolf

Abstract


An die Verwendung von Agrarrohstoffen im Non-Food-Bereich knüpfen sich zahlreiche Hoffnungen und Erwartungen. Bisher konzentrieren sich die Untersuchungen auf zentrale Verarbeitungsmöglichkeiten mit der klassischen Arbeitsteilung zwischen Landwirtschaft als dem Rohstofflieferanten sowie Handel und Verarbeitern. Die in der Landwirtschaft häufig als unbefriedigend empfundene Erlössituation kann jedoch am besten durch eine Reduktion von Handelsstufen erreicht werden. Vor diesem Hintergrund werden Möglichkeiten einer verbesserten Wertschöpfung durch die Pflanzenölgewinnung und Verwendung im landwirtschaftlichen Betrieb und im erzeugernahen Bereich untersucht.

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DOI: http://dx.doi.org/10.15150/lt.1994.3049

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